Valencia, estado Carabobo, fue el epicentro del arte del asado y la parrilla durante los tres emocionantes días del Venezuela BBQ Fest. En la Asociación de Ganaderos de Carabobo, más de 30 patrocinadores de distintas marcas se unieron para celebrar el primer torneo de asadores y parrilleros panamericanos. Del 28 al 30 de julio, esta competencia reunió a 10 países y 17 equipos, quienes mostraron sus destrezas en las brasas y deleitaron a los asistentes con auténticos sabores culinarios y Desahogo Marketing estuvo ahí para hacer un resumen diario con grandes piezas audiovisuales.
Día 1: El Comienzo de una Deliciosa Aventura
El evento comenzó con gran entusiasmo con el corte de la cinta inaugural. El jurado, compuesto por presidentes de asociaciones ganaderas de todos los países participantes, fue juramentado y recibió sus credenciales para dar inicio a la competencia. Música folklórica y concursos llenaron el ambiente de alegría mientras los asistentes disfrutaban de conciertos que amenizaron la jornada.
Día 2: La Batalla de las Brasas
El segundo día estuvo lleno de emociones y sabores irresistibles. La competencia se centró en las carnes, pescados y cerdos asados. Los equipos tuvieron 3 horas para presentar sus platos ante el jurado. La evaluación se llevó a cabo a ciegas y los platos se calificaron con base en el olor, presentación, sabor y cocción. El patrocinante Heinz también se hizo sentir con una increíble competencia de alitas a la BBQ.
El ambiente fue intenso, y cada equipo demostró su pasión por la gastronomía y la excelencia culinaria, dejando a los asistentes con ganas de más.
Día 3: El Gran Cierre con Cordero, Pollo y Postres a la Parrilla
El tercer y último día del Venezuela BBQ Fest fue una fiesta culinaria. Los platos preparados debían contener cordero, pollo y postres hechos a la parrilla. Los participantes deslumbraron al jurado y a los asistentes con sus creaciones innovadoras y deliciosas.
La música y los grupos en vivo crearon un ambiente festivo mientras los equipos daban los últimos toques a sus platos. Los postres jugaron un papel fundamental, ya que debían resaltar por su habilidad para ser preparados a la parrilla.
La Emoción de la Premiación
Llegó el momento más esperado: la entrega de premios. Los ganadores se llevaron el reconocimiento y el orgullo de representar a sus países en esta competencia de alto nivel.
El esquema de premiación se dividió en 10 posiciones. Desde el décimo al cuarto lugar, se entregaron botones de reconocimiento, reconociendo el esfuerzo y la dedicación de los equipos. Los tres últimos lugares ocuparon los primeros puestos del podio:
Tercer lugar: El equipo de Perú obtuvo el tercer lugar, mostrando sus habilidades de forma sobresaliente y dejando claro el talento culinario de su país.
Segundo lugar: Chile se llevó el segundo lugar, y dentro de su delegación había dos venezolanos que demostraron su pasión y destreza en el asado.
Primer lugar: El gran ganador del torneo fue el equipo de Brasil, quien deslumbró al jurado con un impresionante total de 1,017 puntos, llevándose el trofeo y las medallas de campeones, además de un premio en efectivo de $3000.
El Futuro de la Competencia
El Venezuela BBQ Fest no solo fue un evento culinario inolvidable, sino que también anunció grandes planes para el futuro. La emoción aumentó cuando se reveló que el próximo mundial de asadores y parrilleros se llevará a cabo en Uruguay en 2024. Sin duda, esta competencia continuará promoviendo la cultura del asado y la parrilla en toda la región panamericana.
Conclusión
El Venezuela BBQ Fest fue un éxito rotundo y demostró que el arte de la parrilla y el asado tienen un lugar especial en el corazón de los amantes de la comida. Con la participación de diversos países y la pasión de los equipos, este festival dejó un sabor inigualable en los asistentes y marcó el inicio de una tradición culinaria que promete seguir creciendo en los años venideros. El torneo panamericano de asadores y parrilleros reafirmó que la gastronomía es un lenguaje universal que une a las personas a través del placer de compartir sabores únicos y auténticos. ¡Hasta el próximo Venezuela BBQ Fest!
